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筷子里的文化
柳义泰
①最近，某国外品牌，发布了一个宣传片：一个亚裔模特，拿着筷子在吃异国美食，夸张的姿态，不当的言论，令人反感。筷子，绝非片中“两根木棍”那样简单！莫道筷箸小，日日伴君餐；千年甘苦史，尽在双筷间。筷子里的文化，只有中国人才懂。
②据文献记载，筷子使用的历史，可以追溯到商纣时期。许多文明行为随着改朝换代而推陈出新，但筷子却亘古不变，三餐照用。筷子是餐食革命的工具，是饮食文明的标尺。
③“筷”字的由来很有趣。筷子名称很多，如“筴”、“提”、“挟”、“筲”、“箸”等。最常用的“箸”字因为发音近于“住”、“堵”，而令人有滞留、堵塞之感，为讨吉祥，人们反其意而命名为“快”，再加“竹”头，便有了“筷”字。
④筷子的材质也是五花八门：竹质的、彩漆的、牛骨的、象牙的、金属的、塑料的……但彩漆筷涂料可能致癌，塑料筷受热易变形，骨筷价格昂贵，金属筷易烫手。筷子只是供人吃饭的用具，天然竹筷环保实用，是当仁不让的首选，“竹”字头正是一个很好的提示。
⑤筷子作为餐具，有挑、拨、夹、拌、扒等功能，使用方便又物美价廉。有时，它也被临时请去充当大夫，可点穴、按摩、刮痧。
⑥国人的智慧岂止于此？与只在材质和工艺方面狠下功夫的西洋餐具相比，中国筷子还多了很多文化寓意：通常长为七寸六分，象征人的七情六欲，提醒人们要控制自己内心不好的欲望；一头圆一头方，象征着天圆地方；使用时三指配合，是为天、地、人“三才之象”；成双使用，一静一动，也暗含阴阳之道；“双木即成林，相伴到永远”、“珠联璧合，早生贵子”是亲朋好友之间最美的祝福。
⑦民以食为天。筷子还是连接情感的纽带：当大家围坐一起，长辈动筷之后再拿筷子，这是尊老明礼；当归家的你用筷子挑起那熟悉的食物时，那是思念之情；当自己有了小家再添第三双筷子时，是对未来的向往和期待；当邻里亲朋敬酒夹菜时，不须寒暄便已其乐融融；就算独自吃饭，筷子也会与你一同品尝酸甜苦辣，依然不孤单。筷子是国人无法割舍的情怀。 
⑧筷子既已承载了丰富的内涵，使用时便有诸多忌讳，若不留心就会被视为缺乏教养。禁忌如下：三长两短——将筷子长短不齐地放一起；仙人指路——吃饭时用筷子指人；品箸留声——把筷子含在嘴里发出啧啧之声；击盏敲盅——用筷子敲击盘碗；执著巡城——拿着筷子在菜盘中随意巡菜；泪著遗珠——夹的菜掉到其他菜盘里；颠倒乾坤——将筷子颠倒使用；定海神针——用一只筷子去插盘子里的菜；当众上香——把筷子插在饭中递给对方；交叉十字——将筷子随便交叉放在桌上；落地惊神——吃饭时将筷子掉落在地上……
⑨可惜，现在很多人将这些细节置之度外，仿佛它们是与己无关的繁文缛节。商家也出于营销目的，唯利是图，弄出许多另类、异型的筷子博人眼球。筷子虽在，内涵渐逝，可叹！
⑩大道至简，大巧至拙。筷子，它很平凡，但从不该被小看，因为这弥足珍贵的神器凝聚着祖先的智慧，连起了我们的人生百态。好好珍惜我们每天用的筷子吧，这是只有中国人才懂的情感！
（有删改）
【小题1】本文从筷子的历史意义、得名缘由、______、使用功能、____、情感寄托、______等方面介绍了“筷子里的文化”。
【小题2】文章第⑥段中介绍“西洋餐具”有何作用？
【小题3】第⑥段中加点词“通常”能否删去？请说说理由。
【小题4】有人说：“对于每一个中国人来说，筷子不仅是工具，更是贯穿生命的情愫。”请结合全文谈谈你对这句话的理解。