中国有句古话“樱桃好吃树难栽”,车厘子( cherry的音译)是产于美洲的大樱桃,夏季成熟,喜光喜温而不耐寒,不抗旱,也不耐涝和盐碱,抵御病虫害的能力较低。适宜生长在土质疏松、土层深厚的沙壤土。智利以盛产质优价廉的车厘子而著名于世。得天独厚的位置和相对封闭的环境,使这里的车厘子很少受到病虫害,尤其是外来病虫害侵袭。下图示意车厘子产区。