土壤是由矿物质（风化壳或风化堆积物，风化形成的土壤固体颗粒）、有机质（包括动植物残体，微生物体，以及由分解产物合成的腐殖质等）、水分、空气组成。

位于澳大利亚东南端的塔斯马尼亚有“世界最纯净岛屿”之称，是著名的“苹果之岛”。塔斯马尼亚有着肥沃的土地和充足的阳光、纯净的空气和水源、无虫害和疾病的绿色生长环境。岛上植被茂密，苹果园和农场多分布于谷地排水较好的地带，这里的土壤源自河流冲积和火山灰沉积物，果蝇很少，从而使产出的苹果绿色而美味。优美的自然风光和良好的生态环境吸引了大批游客。但研究显示，近几年塔斯马尼亚岛的土壤厚度不断变薄，对苹果的生长开始产生不利的影响。下图示意塔斯马尼亚岛的位置。