从菠萝中提取某种酶,在烹饪前将其与牛肉混合,可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收。该酶可能是
A:脂酶
B:淀粉酶
C:蛋白酶
D:核酸酶
下列有关消化的叙述中,属于化学性消化的是( )
读“黄河略图”,回答下列问题.
—For about an hour.