题干
红曲素是一种食品着色剂的主要成分，其结构简式如图所示．下列有关红曲素的说法正确的是（ ）
A：红曲素含有两种含氧官能团
B：红曲素分子式为C21H25O5
C：红曲素能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D：1mol红曲素最多能与2 mol NaOH反应
答案(点此获取答案解析）
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