2016年02月06日03时57分在台湾高雄市（图中P点，北纬22.94度，东经120.54度）发生6.7级地震，震源深度15千米。地震释放能量相当于两颗原子弹，系6年来最严重地震。回答以下问题。
如图表示某类酶作用的模型，请据图回答：
（1）该模型中A代表____，B代表____，C、D代表____ ．
（2）若B代表麦芽糖，C、D则代表____ ；若B代表____ ，C、D则代表氨基酸；若B代表脂肪，C、D则代表____ ．
（3）尝试用文字描述这个模型：____ ．
（4）这个模型能解释酶的____ （特性）．
