如图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是（ ）

A：大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加

B：细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低

C：糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加

D：糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变