化学与我们的生活密切相关．

（1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每天）如表所示．

①糖类和表中的蛋白质、____能够为人体提供能量．

②下列食物中富含淀粉的是____ ．（填序号）

a．土豆      b．牛奶      c．豆油

③缺____（填元素名称）可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．

④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和____．

（2）材料对我们生活的影响越来越大．

①下列属于无机材料的是____ ，属于复合材料的是　____ ．（填序号）

a．镁铝合金    b．聚乙烯     c．钢筋混凝土     d．有机玻璃

②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是____ ．（填序号）

a．表面涂油      b．食盐水浸泡       c．表面镀铬．

阅读下面文字，回答问题：

         景春曰“公孙衍、张仪岂不成大丈夫哉？一怒而诸侯惧，安居而天下熄。”孟子曰“是焉得为大丈夫乎？子未学礼乎？丈夫之冠也，父命之；女子之嫁也，母命之，往送之门，诫之曰‘往之女家，必敬必戒，无违夫子！’以顺为正者，妾妇之道也。居天下之广居，立天下之正位，行天下之大道。得志，与民由之；不得志，独行其道。富贵不能移，贫贱不能淫，威武不能屈，此之谓大丈夫。”    

何谓大丈夫？（用原文回答）