酶是一类生物催化剂，下面关于酶的叙述正确的是（  ）

A：因为酶的催化效率高，故酶促反应速度与酶的浓度无关

B：有些酶由蛋白质构成，有些酶则是由脂质或核酸构成

C：酶促反应能释放出更多的能量 学科网

D：RNA聚合酶的最终水解产物是氨基酸