下列有关基因工程和蛋白质工程的叙述，正确的是:

A：基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作

B：基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程合成的可以不是天然存在的蛋白质

C：基因工程是分子水平操作，蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）操作

D：基因工程完全不同于蛋白质工程