下列关于黄土高原的叙述，正确的是

A：位于大兴安岭以西，日月山以东，秦岭以北，长城以南

B：横跨川、甘、宁、内蒙古、陕、晋、冀7省区的大部分或一部分

C：高原地势东南高、西北低，海拔多在1 000～ 2 000 m

D：除若干石质山地外，大部分地面被厚层黄土覆盖