下列物体变化中，属于凝固的是（   ）

A：炎热的夏天，冰棍周围冒出“白气”

B：寒冷的冬天，湖水结成冰

C：初冬的早晨，地面上出现霜

D：秋天的夜晚，草叶上出现露珠