题干

下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述,正确的是(    )

A:腐乳制作所需要的适宜温度最高

B:果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵

C:使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D:使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2016-03-15 05:09:47

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D