题干
小丽在厨房帮妈妈做饭时发现菜刀上有两种孔，如图所示，她对这两种孔的作用不了解．请你给她解释图中孔①、②的作用．
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解：（1）孔①是挂刀孔，用此孔把菜刀挂在墙（或支架）上；
（2）孔②为透气孔，在切菜的时候，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免大气压将菜片直接压紧在菜刀上而增大切菜阻力；同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀．
小丽在厨房帮妈妈做饭时发现菜刀上有两种孔，如图所示，她对这两种孔的作用不了解．请你给她解释图中孔①、②的作用．
解：（1）孔①是挂刀孔，用此孔把菜刀挂在墙（或支架）上；
（2）孔②为透气孔，在切菜的时候，透气孔中的空气会在菜片和菜刀之间形成一隔层，避免大气压将菜片直接压紧在菜刀上而增大切菜阻力；同时菜片和菜刀之间的空气可使菜片脱落而不粘刀．
