有关地壳和岩石圈的说法,正确的是( )
A:地壳厚度在不同地区没有差异
B:地壳和上地幔顶部的岩石构成岩石圈
C:地壳和上地幔软流层构成岩石圈
D:岩石圈就是地壳
生日蛋糕是当代少年儿童生日时爱吃的食物,生日蛋糕中的奶油含有对人体有害的反式脂肪酸,其化学式为C18H34O2.下列说法正确的是( )