题干
阅读文段，回答问题。
北人①生不识菱②者，仕于南方。席上啖③菱，并壳入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
［注］①北人：北方人。②菱：一年生水生草本植物，性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳，有角，叫菱或菱角，可吃。③啖（dan）：吃。
北人①生不识菱②者，仕于南方。席上啖③菱，并壳入口。或曰：“啖菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以清热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有！”
［注］①北人：北方人。②菱：一年生水生草本植物，性喜温暖和充足阳光，盛产于我国中部和南部。果实有硬壳，有角，叫菱或菱角，可吃。③啖（dan）：吃。
