下列叙述错误的是（ ）

A：制作果汁时要提高果肉出汁率和降低果汁的浑浊度等，只需加入果胶酶即可

B：果胶是植物细胞壁和胞间层的主要成分之一，不溶于水

C：植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶

D：果胶酶是一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶等