题干

苹果汁中含有Fe2,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有(     )

A:氧化性

B:还原性

C:碱性

D:酸性

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-02-25 08:22:50

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B