以下对人体消化和吸收的认识合理的是（      ）

A：肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

B：胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用

C：胃可以初步消化蛋白质、脂肪

D：小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所