大豆在沙质土里长得最好，沙质土土质松、透气性好、渗水能力强、利于作物根系发育，容易呼吸到氧气和水分，更容易发芽和地面吐芽。黏质土透气性差，发苗慢，但保水保肥。壤土有多种，沙壤土就是壤土的一种。沙壤土的好处是透气、透水性好、发苗快、品质好，但不保水和肥、易旱衰。