1759年，一位清朝官员说：“外洋各国夷船到粤，贩运出口货物，均以丝货为重”，“统计所买丝货，一岁之中，价值（白银）七八十万两，或百余万两”，“其货物均系江浙等省商民贩运来粤，转售外夷，载运回国。”从中可以获取的信息有（    ）

①江南地区的丝织业十分发达②丝绸是当时东西方贸易的重要商品

③中国已卷入资本主义世界市场④国内区域间长途贩运贸易已经形成

红方是腐乳的一种．请回答与其制作有关的问题：

（1）补充制作红方的实验流程：①____ →②加盐腌制_③____ →④密封腌制．

（2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在____ ℃，并保持在一定的____ ．5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的____ ．

（3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬．同时，盐还能____ ，避免豆腐块腐败变质．

（4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由____ 及各种____ 配制而成的．此外，红方因加入了____ 而呈深红色．

2014年1月5日，湖南省委常委、长沙市委书记易炼红强调指出，各级政府要根据实际情况制定切实可行的方案，提升长沙宜居宜游指数，展示整洁、清秀、靓丽的城市本色。从哲学角度看，根据实际情况制定方案是在处理（  ）

①思维和存在何者为本原的问题 ②思维和存在有没有同一性的问题

③意识和物质的关系问题 ④唯物主义和唯心主义的关系问题