防止食品腐败所依据的主要原理是：（　　）

A：防止有害物质的侵入

B：把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖

C：隔绝空气，防止食品发生氧化反应

D：防止水分进入食品，避免水分使食品松软解体