制作甜酒的操作中错误的一项是（ ）

A：要将糯米蒸熟后迅速使用

B：将酒曲碾成粉末后与糯米均匀地混合在一起

C：将容器尽量盖好防止杂菌感染

D：放在温暖处进行发酵