阅读《旧唐书·孝友传·崔衍》（节选），回答后面小题。
      崔衍，左丞相伦之子。继母李氏，不慈于衍。衍时为富平尉，伦使于吐蕃，久方归，李氏衣弊^①衣以见伦。伦问其故，李氏称:“自伦使于蕃中，衍不给衣食。”伦大怒，召衍责诟^②，命仆隶拉于地，袒其背，将鞭之。伦弟殷，闻之趋^③往，以身蔽衍，杖不得下。因大言曰:“衍每月俸钱，皆送嫂处，殷所具知，何忍乃言衍不给衣食!”伦怒乃解。及伦卒，衍事李氏益谨。
      后历苏、虢^④二州刺史。虢居陕、华二州之间，而税重数倍。衍乃上陈人困，曰：“臣所治多是山田，且当邮传冲要，属岁不登^⑤，颇甚流离。旧额赋租，特望蠲^⑥减。”帝乃令减虢州青苗钱^⑦。居宣州十年，颇勤俭，府库盈溢。及穆赞代衍，宣州岁馑^⑧，遂以钱四十二万贯代百姓税，故宣州人不至流散。
【注】①弊：破旧。②责诟：责骂。③趋：快走。④虢（guó）：地名，位于今河南省。⑤属岁不登：连续多年欠收。⑥蠲（juān）：除去，免除，减免。⑦青苗钱：唐代赋税名。⑧馑（jǐn）：荒年。

（1）均衡的膳食结构可以保障身体健康．

某种食品的配料标签如图1所示，①该配料中富含蛋白质的物质是____．②从营养均衡的角度看，该食品中除水外，还缺少的营养素是____．

（2）良好的生态环境可以提升生活质量．

①硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可用____ 进行中和处理后再排放．

②在家庭装修时，一些人造板材会释放出一种对人体有害并有刺激性气味的气体，该气体可能是____ （填字母）．为避免它对室内空气的污染，应注意开窗通风．

A．氮气   B．二氧化碳   C．甲醛    D．甲烷

（3）先进的交通工具可用加快出行步伐．

据2015年5月17日《中国日报》报道：连盐铁路是国家沿海铁路大通道的重要组成部分，也是实施江苏沿海开发国家战略的重要基础设施项目．预计2017年5月底建成，建成后，苏北革命老区将逐步跨入“高铁时代”．

现有以下三种材料：

A．金属材料   B．合成材料    C．复合材料

根据要求选择填空：（填字母）：

①钢轨建设需要大量的钢铁，钢铁属于____ ．

②高铁座椅上常用到耐磨、耐腐蚀的涤纶等，涤纶属于____ ．