以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别

题干

以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别（）

A：青霉

B：酵母菌

C：曲霉

D：毛霉

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2020-02-16 11:11:29

B

食用菠萝后，口腔黏膜常易破损．新鲜菠萝汁会破坏黏膜吗？资料显示：新鲜菠萝汁中含有一种蛋白酶，会分解黏膜中的蛋白质成分，从而使黏膜破损．为验证此说法，小红以猪小肠黏膜为材料，设计了以下实验方案：

黏膜		甲	乙
实验步骤	一	剖开猪小肠，露出内层黏膜并剪成长度相等的甲、乙两段，分别放入两个培养皿中．
	二	滴加15毫升清水	滴加 a
	三	在37℃恒温下静置10分钟后，观察黏膜的变化情况
结果预测		若b黏膜完好，c黏膜出现破损，则说明新鲜菠萝汁会破坏黏膜；若甲、乙的黏膜均完好，则说明新鲜菠萝汁不会破坏黏膜．