以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别_刷题宝

题干

以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别（）

A：青霉

B：酵母菌

C：曲霉

D：毛霉

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2020-02-16 11:11:29

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B

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物质	甲	乙	丙	丁
反应前的质量/g	50	0.5	0	0
反应后的质量/g	23	X	24	3

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