①海水淡化可缓解淡水资源匮乏问题。水变成水蒸气的过程，从微观角度分析发生变化的是____。

②生活中用到的食盐主要来自于海水。“海水晒盐”所采用的方法和实验室里____操 作相似。得到的粗盐中通常含有 Na₂SO₄、CaCl₂、MgCl₂等杂质，其中 Na₂SO₄也是白色固 体。我们可以用不同的方法鉴别 NaCl 和 Na₂SO₄。

方法一：根据两者酸根不同，选择____试剂进行鉴别。

方法二：查得两者在不同温度下的溶解度（单位：g/100g 水）。

称取两种白色固体各 3 克分别放入 A、B 两个烧杯中，再分别加入室温（20℃）下 10mL 水(水的密度为 1g/mL)，充分搅拌后如下图所示：

烧杯 A 中溶质质量分数为____（用相应的数据列式表示，不必计算），烧杯 B 中未溶解的物质是____，由此鉴别出这两种物质。以上方法利用的是： NaCl 和 Na₂SO₄在室温时的____不同。根据上表信息，在____温度范围内可能无法用上述方法鉴别这两种物质。