题干
在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。
在身体所需的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水、膳食纤维与矿物质元素七大营养素中，矿物质占身体重量的比重不超过5%，①____。矿物质参与人体各项的酶活动、体液平衡及能量补给等生化反应。②____，会影响到免疫功能或内分泌等生理功能的正常运作，也可能造成情绪失衡、抗压性减弱、记忆力衰退或对环境不适应等现象。但这些元素人体无法自行制造，③____。因此，人类的食物里要含有均衡且足够的矿物质。
答案(点此获取答案解析）
却扮演着关键的角色,一旦人体缺少足量的矿物质,必须从饮食中摄取
