A：烟草花叶病毒的RNA与霍氏车前病毒的蛋白质重建而成的新病毒能感染烟草并增殖出完整的烟草花叶病毒
B：肺炎双球菌的转化实验中，加热杀死的S型菌和活的R型菌混合后注射到小鼠体内，最终能分离出活的S型菌Ks*5u
C：T2噬菌体的DNA进入宿主细胞后能合成出T2噬菌体的外壳蛋白
D：外源DNA导入受体细胞后并整合到染色体上，随受体细胞稳定遗传
函数y=log3|x﹣1|的图像是（ ）
选出正确的读音。
官吏（lì shǐ）____ 溜达（liū liú）____ 保存（cén cún）____
拽（zhuài là）____ 汴（xià biàn）____ 梁 都（dū dōu）城____
下列是有关腐乳制作的几个问题，其中正确的是（ ）
①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理，起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉
②含水量为70%左右的豆腐适于作腐乳，用含水量过高的豆腐制腐乳，不易成形，且不利于毛霉的生长
③豆腐上生长的白毛是毛霉的白色菌丝，严格地说是直立菌丝，豆腐中还有匍匐菌丝
④决定腐乳特殊风味的是卤汤
⑤腐乳的营养丰富，是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质
⑥卤汤中含酒量应该控制在21%左右，酒精含量过高，腐乳成熟的时间会延长；含量过低，不足以抑制微生物的生长．
