鉴别下列物品方法正确的是（   ）

糕点疏松的主要成分中含有碳酸氢钠，某化学兴趣小组对碳酸氢钠的化学性质进行探究．

全国目前除西藏外，其余30省（区、市）不同程度地公布了“异地高考”方案。开放异地高考，进一步解决外来务工子女的升学问题，使更多外来务工子女能够更好地享受父母务工所在地的教育资源，让非户籍地考生享有与本地考生相同的高考资格。各省市出台“异地高考”方案细则（   ）
①体现教育的公平与公正                
②体现关爱社会，关爱社会弱势人群
③有利于维护社会公平，构建社会主义和谐社会
④有利于保障外来务工子女的生命健康权和受教育权 

在消化酶的作用下，食物中的蛋白质逐步分解成____ ，淀粉逐步分解成____ ，脂肪逐步分解成____ 和____ 。其中在小肠内除大部分的甘油、脂肪酸被____ 吸收外，其余的各种营养物质都被____ 直接吸收进入血液。

一个数的2倍与 $\frac{3}{4}$ 的和是 $\frac{11}{6}$ ，求这个数。