目前有一种蔬菜新品种“白菜—甘蓝”，这是将两个来自不同植物的体细胞融合成一个杂种细胞，并将其培育成新的植物体。这是利用了现代生物技术中的(    )

A：细胞工程

B：基因工程

C：蛋白质工程

D：酶工程