“三北防护林工程”建设中注意了以下两个问题；（1）考虑到树种的生态适应性问题；（2）考虑到树种多样性问题。这分别体现了生态工程的哪些原理（ ）

在豆浆中加入盐卤或石膏，能制成豆腐，这是利用了大豆中蛋白质的什么性质？____ ．蛋白质受热、遇到硝酸、重金属盐溶液、甲醛等物质，会引起分子结构发生变化，导致蛋白质丧失原有的生理功能，称为蛋白质的变性，这里的变性应该是____ （填物理变化或化学变化），从上述的内容中你受到哪些启发？____ ．

人误服重金属盐中毒后．为了减轻毒性．可服用下列物质中的____ 

A．牛奶       B．食盐水       C．鸡蛋清       D．肥皂水．