题干

利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术.根据传统发酵技术的相关知识,回答以下问题:
上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2016-09-06 06:14:53

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