我们在日常生活中都要食用碘盐，许多人喜欢购买增铁酱油、高钙牛奶、富硒茶叶等。这里的碘、铁、钙、硒指的是( )
请依据下面图片反映的历史信息，并结合所学知识，写一篇80-120字的小短文。（要求：史实正确，语句通顺，表述完整，体现出图片反映史实之间的联系性。）
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