小军同学自制汽水所需配料如图所示．下列说法不正确的是（   ）

A：小苏打属于碱类物质

B：柠檬酸溶液的pH＜7

C：小苏打与柠檬酸反应产生二氧化碳气体

D：汽水中的部分二氧化碳跟水发生反应