本特利在《新全球史》评论道：近代某科学家将天体、地球联系在一起，并放到整个宇宙体系中进行研究；开创性地提出整个宇宙中的物体都遵守的一个定律，并运用数学推理予以证明。该科学家（ ）
“民以食为天”。这深刻道出了食品对人类生存和发展的重要性。食品安全，关乎每个人的健康和生命。能否保障食品安全，让人吃得健康、吃得安全，对老百姓来说是“天大的事”。俗话说：“众人拾柴火焰高。”保障食品安全，是政府的责任、企业的责任，同时也需要（ ）
①工商部门依法监管，净化食品企业生产环境
②公民制定食品安全标准，规范食品行业经营
③行业协会主动引导企业加强自律、遵守法律
④消费者在食品消费中理性行使自己的选择权
