某班同学学习《经济生活》“多变的价格”知识,走访了本地农贸批发市场,从市场统计信息部了解到,2015年9月至10月份鸡蛋价格较去年同期明显上涨,平均价格达到每斤5.15元,而去年同期该市场鸡蛋平均批发是3.8—4.0元∕斤,仅一年时间,鸡蛋价格上涨超过25%。
同学们通过调查了解到这一期间,恰逢中国传统的中秋和国庆“双节”,食品加工企业肉蛋采购量增加;另外,养鸡饲料价格尤其是玉米价格也有上涨;加之前期肉价上涨让很多居民选择用鸡蛋作为代替品,这也是推动鸡蛋价格上涨的原因之一。
请从同学们调查获得到的信息中,分析引起鸡蛋价格上涨的因素。