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在果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是(   )

A:加大苹果泥用量

B:加大果胶酶用量

C:进一步提高温度

D:用玻璃棒进行搅拌

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-11-29 03:47:19

答案(点此获取答案解析)

D

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