现在，我国正在集中整治酒后驾驶违法行为，酒后驾驶对人民的生命财产造成了极大伤害．乙醇（俗名“酒精”） 会导致触觉能力、判断能力和操作能力降低、反应能力下降等．乙醇可以通过淀粉进行发酵蒸馏得到．已知乙醇的化学式为C₂H₅OH，淀粉的化学式为（C₆H₁₀O₅）n．试根据题意回答下列问题：