题干

茶是我国的传统饮料。绿茶和红茶的颜色、味道差异很大,但都取自茶树。茶树的叶子里含有大量的儿茶素和咖啡因。采摘后的茶叶经揉捻、切碎后,通过“发酵”使儿茶素变成茶黄素或茶红素,即为红茶;采摘后马上加以高温翻炒,没有经过“发酵”,即为绿茶。

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-08-11 08:54:36

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