下列关于组成生命的化学物质叙述中不正确的是（　　）

A：碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央

B：分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气

C：氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如图

D：多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子