豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）_刷题宝

题干

豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）

A：蛋白酶和淀粉酶

B：蛋白酶和脂肪酶

C：脂肪酶和淀粉酶

D：肽酶和麦芽糖酶

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-09-25 11:47:06

答案(点此获取答案解析）

B

同类题1

东北三省的东部是（　　）山脉．

同类题2

如图，△ABC的顶点坐标分别为A（﹣4，2），B（﹣2，4），C（﹣4，4），以原点O为位似中心，将△ABC缩小后得到△A′B′C′．若点C的对应点C′的坐标为（2，﹣2），则点A的对应点A′的坐标为（　　）

同类题3

右图所表示的生理过程的名称、碱基数、核苷酸数依次为

同类题4

圣诞节(12月25日)前夜，当地时间18∶00，一场足球赛将在伦敦准时开赛。香港的李先生要去观看这场比赛。自香港至伦敦飞机要飞行17小时，机场离赛场约10km，他应选择哪趟航班较合适

同类题5

下列有关我国“黑河——腾冲”一线两侧的叙述，不正确的是（）

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