茶叶中的单宁酸具有抑制血压上升、清热解毒、抗癌等功效，其化学式为 C₇₆H₅₂O₄₆． 下列说法正确的是（   ）

A：单宁酸属于有机化合物

B：单宁酸是由 76 个碳元素、52 个氢元素和 46 个氧元素组成

C：单宁酸中碳、氧元素的质量比为 39：23

D：单宁酸中氧元素的质量分数最小