篮球放在水平地面上，篮球会受到弹力的作用，产生这个弹力的原因是  （   ）

酿酒过程中若操作不慎，所酿的酒可能变酸．分析回答：

（1）酿酒所需的微生物是____ ，产生的酒精可以与____ （试剂）发生显色反应．

（2）在变酸的酒的表面观察到的菌膜是____在液面大量繁殖而形成的．若要对该菌进行初步分离纯化，比较便捷的操作是：采用____ 法（填“平板划线”或“稀释涂布平板”）把它们接种到____（填“固体”或“液体”）培养基上，经培养得到肉眼可见的____．

（3）实验室中常用____ 法对培养基及器皿进行灭菌．不同培养基的具体配方不同，但一般都含有水、____ 、____ 和无机盐．

某学生为研究乙二酸（HOOC﹣COOH）的化学性质，进行如下实验：向盛有硫酸酸化的高锰酸钾溶液的试管中滴入适量乙二酸饱和溶液，振荡，观察到试管中溶液由紫红色变为无色．由此可知，乙二酸具有（　　）

在生物进化论中，提出“自然选择学说”的科学家是（　　）