人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使 Fe2＋离子转变为Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C_刷题宝

题干

人体血红蛋白中含有Fe²^＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使
Fe²^＋离子转变为Fe³^＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O₂结合的能力。服用维生素C可
缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有（）

A：酸性

B：碱性

C：氧化性

D：还原性

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2011-07-25 09:40:25

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D

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