题干

国家规定,酿造食醋的总酸含量标准为3.5~5.0g/100mL(总酸含量即100mL食醋中CH3COOH的质量).某化学兴趣小组为测定某市售食醋的总酸含量,进行了实验.实验后,得知10.0mL该食醋样品与7.5g溶质的质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应.计算该市售食醋样品中的总酸含量,并说明是否符合国家标准.(假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应)
上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-06-13 11:17:52

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解:设10ml食醋样品中醋酸的质量为 x,则:

CH3COOH+

NaOH═CH3COONa+H2O

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