题干

近年来,我国奶业发展经常出现一些阶段性困难,不少人认为是受进口乳制品冲击。其实最主要的原因还在于自身竞争力不强,技术扣管理节本增效能力提升慢,奶牛养殖和乳制品加工一体化程度仍然不高,利益联结机制不紧密,奶业各个环节都还有待转型升级。

目前我国人均奶消费量只有36,2公斤,是世界平均水平的1/3,增长空间较大。随着城镇化持续推进,全面两孩政策实施,城乡居民收入差距日趋缩小,三、四线城市以及农村的乳品消费能力大幅上升,乳品市场蕴含着不小的消费增长空间。

近年来液态奶整体增长缓慢,但低温奶年均保持24. 3%的增幅。以巴氏杀菌奶为代表的低温奶采用鲜奶为原料,全程冷链贮销,能最大限度地保持营养含量和口感。目前在发达国家,液态奶当中巴氏奶的比例一般超过80%,而我国只有15%。

结合材料,运用经济生活知识,分析说明我国奶业企业应该如何走出发展困境。

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-04-06 10:02:20

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①企业要制定正确的经营战略,调整和优化产品结构,积极适应市场需求变化,把握发展机遇;
②奶业企业要提高自主创新能力,依靠技术进步、科学管理等手段,形成自己的竞争优势;
③奶业企业要诚信经营、树立良好的信誉和企业形象,通过提高奶产品质量和服务,保障食品安全,增强消费者信心。