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苹果汁是人们喜爱的饮料。由于此饮料中含有Fe
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,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有
A:氧化性
B:还原性
C:碱性
D:酸性
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0.0难度 选择题 更新时间:2013-04-23 09:23:07
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B
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