绿原酸被誉为“第七类营养素”，具有广泛的杀菌、消炎功能，其结构简式如图所示．下列有关绿原酸的说法中正确的是（   ）

A：绿原酸分子中含有3种官能团

B：1 mol绿原酸最多能与7molNaOH发生反应

C：绿原酸能发生取代反应、加成反应和消去反应

D：绿原酸能使酸性高锰酸钾溶液、浓溴水褪色，但反应原理不同