贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为( )
A:温度低,减少细菌病害
B:温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少
C:温度低,促进光合作用积累
D:温度低,蒸腾作用弱
①氨基酸 ②C,H,O,N等元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构.