题干

回答以下关于酶的问题:

(1)酶的化学本质不一定相同,用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶,甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如图.甲酶的化学本质最可能是____ .

(2)乙酶是大麦种子萌发时产生的淀粉酶,在生产啤酒过程中,用____处理大麦种子,大麦种子无须发芽就可产生乙酶.

(3)为探究NaCl和CuSO4对乙酶活性的影响,研究人员进行了有关实验,实验步骤和结果如表

试管编号

实验步骤

A

B

C

D

1%NaCl溶液(mL)

1




1% CuSO4溶液(mL)


1



1% Na2SO4溶液(mL)



1


蒸馏水(mL)




1

pH6.8缓冲液(mL)

1

1

1

1

唾液淀粉酶溶液(mL)

1

1

1

1

1%淀粉溶液(mL)

1

1

1

1

各试管放入37℃恒温水浴保温一段时间后

取出试管,加入1%碘溶液0.1mL

观察结果

无色

深蓝色

浅蓝色

(假设SO4 对(﹣) 乙酶无影响).分析回答:

实验中加入缓冲液的作用是____ ;该实验中设置 D试管的目的是____

(4)分析实验结果可知:对酶活性有抑制作用的离子是____ ,对酶活性有促进作用的离子是____ .

(5)上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测,水浴加热后,A试管中的颜色是____ ;但在保温之前不能加入斐林试剂,其原因是____ 

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2018-01-08 03:05:03

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RNA,\uff08\u9002\u5b9c\u6d53\u5ea6\u7684\uff09\u8d64\u9709\u7d20,\u7ef4\u6301\u53cd\u5e94\u6db2\u4e2dpH\u7684\u7a33\u5b9a\uff08\u5176\u4ed6\u5408\u7406\u7b54\u6848\u4e5f\u53ef\uff09,\u5bf9\u7167,Cu2+,Cl\ufe63,\u7816\u